Jag har fått frågan om receptet till Regnbågs cupcakesen, så här är det!

Du behöver:
200 g smör
1 ½ dl mjölk
3 dl strösocker
4 ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
Karamellfärger (T.ex röd, gul, grön, blå och orange(gul + röd))

Frosting
100 g naturell philadelphiaost
50 g rumstempererad smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Några droppar karamellfärg

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa socker och ägg vitt och pösigt.
3. Smält smöret och tillsätt mjölken.
4. Rör försiktigt ner dom torra ingredienserna(mjöl, bakpulver och vaniljsocker) i äggblandningen. Tillsätt därefter smörblandningen.
5. Fördelen muffinssmeten i 5 olika skålar(eller i så många olika färger du har). 
I varje skål ska det vara någon droppe av en karamellfärg, så det blir olika färger i alla skålar. Rör om så att färgen blandar sig med smeten.
6. Ha i lite av varje färg i varje muffinsform. Försök göra att varje ny färg täcker den förra färgen.
7. När du har haft i de färger du vill ha i muffinsformarna ska de gräddas mitt i ugnen mellan 10-20 minuter, håll koll efter 10 minuter så ser du när de är färdiga.
8.. Blanda alla frosting-ingredienser i en bunke medans muffinsarna är i ugnen. Försök blanda så att det inte är några smörklumpar kvar. Häll i några droppar av en karamellfärg och låt frostingen stå i kylen medans cupcaksen svalnar.
9. När muffinsarna har svalnat har du på frostingen och om du vill kan du toppa med strössel, sen är det klart!

Ska ni kopiera receptet till eran blogg eller annan sida så får ni gärna länka mig! :)