I år blev det ett veganskt julbord, med egengjord Janssons frestelse med kapris, Seitanskinka (recept), morotslåda, kålrotslåda (recept), rödbetssallad (recept, byt ut till vegansk crème fraiche och majonnäs), mimosasallad, auberginesill inlagd och skärgårdssill (recept). Till det stekt brysselkål och färdigsköpta vegobullar och prinskorv (Anamma och Peas of Heaven). 

Gravad morot, "morotslax" - recept här!

Idag bakade jag vegansk knäck och pepparkakor tillsammans med min mamma, passade nu när det är julafton redan om en vecka! :)

Förra veckan bakade jag regnbågscupcakes, vilket var lite svårt, men är ganska nöjd över resultatet! :)

Idag fyller jag 20 år! I lördags firades jag med släkten! Till det bakade jag kladdkaka, havrebollar och havrekakor med chokladglasyr!

Igår bakade jag och mamma chokladcupakes/muffins! Vi hade chokladbitar i smeten och hade frosting på, men lämnade några utan. De blev väldigt goda! :)

Idag har vi firat mamma som fyllde år, vi bakade en tårta med chokladmarängbottnar, grädde, jordgubbar och hallon och bakade även en slags sockerkaka med kokos och chokladbitar i! :)

Firade med släkten igår och åt köttfärspaj, cupcakes, kakor och regnbågstårta! :)

Eftersom jag fyllde år i fredags har jag ätit lite tårta och annat gott! :)

 

Se andra cupcakes jag gjort i dessa inlägg: här, här och här!

Jag och mamma bakade donuts/munkar idag för första gången! Det var lite svårt men för att vara första gången tycker jag att de blev ganska bra :D

Hej! Igår bakade mamma och jag lite cupcakes/muffins! :) Så här blev dem:

Klicka på bilden för att se i ett större format!

Mums!

Bakade kladdkaka idag, tog glasyr på ena halvan och florsocker på den andra. Så här blev det. :D

Inte så bra bilder, men ni ser ju i alla fall hur den såg ut. :)

Så här såg muffinsarna ut som jag bakade idag. :)

Mums! :D

Jag åt tacos idag till middag med familjen. Gott!